AM STRAM GRAM 新店進駐日本橋浜町 現烤塔開賣

品牌首次推出「現烤體驗」

水果塔專門店「AM STRAM GRAM」的新店將於 8 月 1 日（六）在日本橋浜町開幕。這個品牌目前在惠比壽、虎之門、東京車站等地都有店鋪，以當季水果為主角，推出能凸顯食材特色的水果塔與烤菓子。

這次開幕的日本橋浜町店，將成為品牌首間附設製作廚房的旗艦據點，讓客人可以感受剛出爐的「現烤塔」魅力。

2 樓附設製作廚房

日本橋浜町店是由屋齡 69 年的木造建築改裝而成的路面店，2 樓規劃為製作廚房，1 樓則是販售區與咖啡空間。

2 樓廚房被定位為「工房」，希望讓客人感受到職人以手作方式製作塔的過程。1 樓則會提供在眼前完成最後工序的現烤塔，讓人一邊聞著奶油與塔皮的香氣，一邊聽著出爐時的聲音，吃到和平常外帶甜點不太一樣的體驗。

提出水果塔的新吃法

店內也預計以「塔不只是甜點」為概念，推出探索塔類料理新可能的原創菜單。除了使用季節食材的午餐菜單，這間店也將首次嘗試夜間營業。

部分日期會推出搭配酒類享用的餐酒體驗，從白天的季節水果塔到夜晚的鹹食與酒款搭配，讓大家用更多方式品嚐當季風味。

AM STRAM GRAM 日本橋浜町

〒103-0007

東京都中央区日本橋浜町 3-9-2

水天宮前車站